近日，在位居廣州花都郊區(qū)的華軒水產(chǎn)育苗養(yǎng)殖基地，深圳大學(xué)生命與海洋科學(xué)學(xué)院石瓊教授團(tuán)隊(duì)核心成員張新輝博士與華軒水產(chǎn)核心育種成員許治沖共同通過(guò)PCR篩選到多條YY型“超雄魚(yú)”（“圳優(yōu)1號(hào)”），三年多的合作努力結(jié)出豐收碩果，在加州鱸全雄魚(yú)研發(fā)上取得突破性進(jìn)展，今年育出第一批全雄苗（“華軒1號(hào)”）指日可待。

圖1 廣州華軒水產(chǎn)的加州鱸育苗養(yǎng)殖基地。（A）育種車(chē)間外觀(guān)；（B）親魚(yú)池；（C）卵片；（D）標(biāo)粗池；（E-F）魚(yú)苗；（G）室外養(yǎng)殖大塘。

圖2 PCR結(jié)果示范?；蛐蛷淖笾劣曳謩e是XY、YY和XX。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

加州鱸（學(xué)名“大口黑鱸”）是目前國(guó)內(nèi)正在大力發(fā)展養(yǎng)殖的“明星魚(yú)”，廣泛用作烤魚(yú)、酸菜魚(yú)等大眾歡迎菜式的原材料。但是親魚(yú)遺傳譜系不清而且種質(zhì)連年下降、養(yǎng)殖群體抗病性能普遍不盡人意，市場(chǎng)上亟需優(yōu)質(zhì)新品種來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)而提振產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

本項(xiàng)目采用雌、雄個(gè)體全基因組測(cè)序、群體重測(cè)序等技術(shù)，構(gòu)建雌、雄兩套染色體水平的全基因組精細(xì)圖譜，篩選和鑒定區(qū)分性別的分子標(biāo)記；結(jié)合繁育生產(chǎn)，開(kāi)展魚(yú)苗早期雌激素處理來(lái)篩選獲得XY型轉(zhuǎn)性“偽雌魚(yú)”，進(jìn)而制備YY型“超雄魚(yú)”和生產(chǎn)全雄魚(yú)苗。

全雄魚(yú)將整體具有生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、飼料利用率高、養(yǎng)殖成本低、規(guī)格齊整、易于捕撈和加工等優(yōu)勢(shì)，適于未來(lái)在南方和東南亞大力推廣?？萍佳邪l(fā)工作得到深圳市自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目（JCYJ20241202124511016）和深圳市漁業(yè)發(fā)展研究中心橫向課題（SYF[2024]34）的經(jīng)費(fèi)資助。

合作企業(yè)介紹

廣州市華軒水產(chǎn)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)華軒水產(chǎn)或華軒漁業(yè)）成立于2007 年，是一家集親本引進(jìn)、種質(zhì)選育、苗種孵化、魚(yú)苗培育、培訓(xùn)服務(wù)、技術(shù)推廣為一體的科技型生產(chǎn)單位。

公司2015年獲評(píng)“廣州市市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)”；2016 年獲評(píng)“省級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”、“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地”及“花都區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；2017年“華軒皇鰍”獲“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)；2019 年獲評(píng)“廣東省菜籃子生產(chǎn)基地”及“粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地”；2023年獲評(píng)“省級(jí)大口黑鱸良種場(chǎng)”；2024年獲評(píng)“省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。

目前公司擁有年產(chǎn)五十萬(wàn)斤大口黑鱸商品魚(yú)、十億尾水花和兩千萬(wàn)朝苗產(chǎn)能。前期與水科院珠江所葉星研究員團(tuán)隊(duì)合作對(duì)引種臺(tái)灣鱸進(jìn)行系統(tǒng)選育，在生長(zhǎng)、體型、出肉率等方面表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)，并在全國(guó)市場(chǎng)得到養(yǎng)殖戶(hù)的一致好評(píng)，成為了公司主推品種。以此為根基，從2022年開(kāi)始，與我院特聘教授、深圳市華大海洋研究院石瓊院長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)合作，系統(tǒng)進(jìn)行“全雄加州鱸”新品種聯(lián)合攻關(guān)，并已合建“院士研發(fā)工作站”（圖3），受到廣州市和花都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注與大力支持。

圖3 合建院士研發(fā)工作站

在未來(lái)，“魚(yú)類(lèi)性別控制育種”聯(lián)合研發(fā)團(tuán)隊(duì)還持續(xù)關(guān)注“全雌加州鱸”育種（“鳳鱸1號(hào)”），為進(jìn)一步提升苗種生產(chǎn)效率與產(chǎn)能提供強(qiáng)有力支撐。與湖南漁美康集團(tuán)聯(lián)合研發(fā)全雄加州鱸新型特種飼料（“豐鱸1號(hào)”），近期將合作共同申報(bào)國(guó)審新品種的創(chuàng)新計(jì)劃。