受廣東省教育廳、衛(wèi)生廳的委托，1月8日下午，省高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)審專(zhuān)家組來(lái)我校檢查指導(dǎo)工作。專(zhuān)家組以汕頭大學(xué)醫(yī)學(xué)院總務(wù)處副處長(zhǎng)楊輝明為組長(zhǎng)，南方醫(yī)科大學(xué)后勤保障中心總經(jīng)理?xiàng)罱B軍為副組長(zhǎng)，組員有惠州學(xué)院后勤集團(tuán)副總經(jīng)理張志章、嘉應(yīng)學(xué)院后勤處副處長(zhǎng)金沛新、東莞理工學(xué)院后勤集團(tuán)飲食中心主任方創(chuàng)勝，深圳市衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生科副主任醫(yī)師黃堅(jiān)陪同評(píng)審。
評(píng)審會(huì)在后勤樓209會(huì)議室召開(kāi)。主管學(xué)校后勤工作的梁桂麟同志，校辦、計(jì)財(cái)處、宣傳部、后勤處和膳食科、校醫(yī)院、后勤處辦公室等部門(mén)負(fù)責(zé)人出席了評(píng)審會(huì)。楊輝明組長(zhǎng)簡(jiǎn)要介紹了此次評(píng)審工作的程序，梁桂麟同志代表深圳大學(xué)向?qū)＜医M匯報(bào)我校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況。梁桂麟說(shuō)，按照省廳有關(guān)文件要求，深圳大學(xué)從思想認(rèn)識(shí)、制度建設(shè)、科學(xué)管理、擴(kuò)建改造和經(jīng)費(fèi)投入等方面入手，在往年食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)評(píng)估的基礎(chǔ)上，針對(duì)存在的問(wèn)題，對(duì)各個(gè)食堂作出了全方位的落實(shí)整改，所做的主要工作：一、組織動(dòng)員，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。在學(xué)校的組織領(lǐng)導(dǎo)下，后勤處多次召開(kāi)食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)動(dòng)員大會(huì)，要求膳食部門(mén)員工明確創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化食堂的意義，借評(píng)估東風(fēng)，使膳食服務(wù)工作邁上新臺(tái)階；二、制訂計(jì)劃，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，實(shí)施改造。去年以來(lái)，學(xué)校共投入800多萬(wàn)元對(duì)部分食堂進(jìn)行了改造，改善了就餐環(huán)境，達(dá)到了食堂標(biāo)準(zhǔn)化的硬件要求。針對(duì)擴(kuò)招壓力，學(xué)校計(jì)劃在南校區(qū)投入3000多萬(wàn)建造一個(gè)建筑面積10000平方米的綜合食堂；三、加強(qiáng)制度建設(shè)，完善管理措施。主要加強(qiáng)飲食衛(wèi)生、安全制度的規(guī)范和落實(shí)以及服務(wù)質(zhì)量和伙食質(zhì)量管理等；四、加強(qiáng)民主管理的建設(shè)。與學(xué)生權(quán)益會(huì)建立了長(zhǎng)期的溝通和聯(lián)系，使學(xué)生意見(jiàn)能夠及時(shí)得到反饋。在談到存在的問(wèn)題及努力的方向時(shí)，梁桂麟指出，學(xué)校現(xiàn)有舊學(xué)生食堂在硬件上仍未能完全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求；食堂管理上水平有待進(jìn)一步提高。
匯報(bào)結(jié)束后，專(zhuān)家們查看了學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)總體方案、總結(jié)、報(bào)表等相關(guān)材料。
1月9日上午，專(zhuān)家們?cè)诤笄谔幒蜕攀晨?、校醫(yī)院等部門(mén)負(fù)責(zé)人的陪同下檢查了荔山餐廳、實(shí)驗(yàn)餐廳、荔天餐廳、老西南餐廳和文山湖餐廳等食堂。
1月９日下午，專(zhuān)家組在后勤樓209會(huì)議室召開(kāi)反饋意見(jiàn)會(huì)議。專(zhuān)家們充分肯定了深圳大學(xué)為迎接高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)審所做的工作，認(rèn)為深圳大學(xué)從校領(lǐng)導(dǎo)到食堂普通職工在思想上高度重視、在行動(dòng)上積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)，真正做到了“以評(píng)促建、以評(píng)促改、評(píng)建結(jié)合，重在建設(shè)”。
（宣傳部）
